Salud
Cómo lograr que tus años entre los 65 y los 85 sean los más saludables de tu vida
A partir de los 65 años, el envejecimiento adquiere nuevas dimensiones. Según la Dra. Sabine Donnai, médica y especialista en longevidad, entender los cambios fisiológicos precisos y ajustar el estilo de vida puede permitir que estas décadas sean no solo duraderas, sino activamente saludables. Su enfoque, basado en investigación y experiencia clínica, aborda aspectos centrales como los “saltos de edad”, el poder de la epigenética, y la necesidad de cultivar cuatro pilares fundamentales para preservar la vitalidad y la independencia.
Cambios clave con el envejecimiento: los “saltos de edad”
Donnai explicó en diálogo con The Telegraph que no envejecemos gradualmente, sino a saltos. “Hay tres saltos de edad principales: alrededor de los 50, alrededor de los 65 y de nuevo alrededor de los 80”.
A los 50 años, el cuerpo enfrenta cambios predominantemente hormonales; cerca de los 65 años, las transformaciones se centran en el cerebro, la mentalidad y el estilo de vida; mientras que a los 80, el metabolismo se ralentiza y se pierde masa muscular de manera acelerada. Reconocer y anticipar estos saltos permite actuar con antelación y adoptar hábitos que preparen el cuerpo y la mente para cada etapa.
Genética versus epigenética: ¿Qué pesa más?
Un mito frecuente sobre la longevidad es que la salud en la vejez está predestinada por los genes. Donnai desmitifica esta creencia, señalando que solo entre el 10% y el 20% de las enfermedades tienen una relación directa con la genética. La gran mayoría de enfermedades, sostiene, están determinadas por la epigenética: el estilo de vida, entorno y mentalidad de cada persona. “Los genes predisponen; el estilo de vida desencadena la enfermedad”, resume la médica. Esta perspectiva subraya que las decisiones cotidianas tienen un impacto mucho mayor del que usualmente se reconoce.
Los cuatro pilares de la salud en la vejez
El método de la Dra. Donnai se construye sobre cuatro pilares íntimamente ligados entre sí: actividad física, gestión del estrés y el sueño, nutrición y desintoxicación. Cada uno actúa de manera sinérgica y fortalecerlos otorga las mejores probabilidades de llegar a los 80 años y más allá con salud, autonomía y calidad vital. Donnai incide en que los beneficios de mejorar estos aspectos no se limitan al futuro, sino que surgen rápidamente tras incorporar cambios positivos.
Actividad física y sus efectos fisiológicos
Mantenerse en movimiento resulta esencial para conservar fuerza y flexibilidad, así como para preservar la independencia mental y física. A partir de los cincuenta años, la masa muscular empieza a caer rápidamente salvo que se entrene de forma deliberada. Donnai enfatiza que el simple hecho de caminar es insuficiente; recomienda introducir entrenamiento de resistencia, ya sea en el gimnasio o mediante actividades cotidianas como cargar bolsas, subir escaleras o manejar equipaje. El objetivo clave es mantener y mejorar la masa muscular, central para la salud metabólica y la longevidad.
Las cifras respaldan su consejo: mejorar de una mala a una buena condición física puede aumentar la probabilidad de sobrevivir a enfermedades en un 80%. Incluso quienes logran pasar de una muy mala condición a una moderada experimentan mejoras sustanciales. Los efectos positivos del ejercicio son notorios en pocas semanas: reducción de presión arterial, mejor sueño y ánimo, normalización de colesterol e insulina, y hasta cambios morfológicos aumentados en el cerebro relacionados con una mejor lucidez y función emocional. El entrenamiento del equilibrio ocupa un lugar destacado, ya que reduce el riesgo de caídas, que son causa frecuente de hospitalización en adultos mayores.
“Ese es mi mantra. El movimiento te mantiene fuerte, flexible y mentalmente activo”, afirmó.
Estrés y sueño: reparadores del cerebro
El sueño profundo y reparador es crítico para el bienestar cerebral. Durante estas fases del sueño, el cerebro elimina toxinas —incluyendo proteínas ligadas a la demencia— gracias a la actividad linfática. Dormir entre siete y ocho horas se torna cada vez más irrenunciable, pues la privación crónica produce consecuencias graves a partir de los cincuenta años. Uno de los trastornos más infradiagnosticados en mayores es la apnea obstructiva del sueño, que puede incrementar el riesgo cardiovascular; por ello, es crucial diagnosticar y tratar síntomas como ronquidos persistentes o episodios de falta de aire al dormir.
“Dormir es absolutamente fundamental: es cuando el cerebro elimina toxinas y realiza lo que yo llamo su ‘limpieza nocturna’” explicó Donnai.
Desintoxicación: limitar la exposición a compuestos tóxicos
La exposición acumulada a plásticos, pesticidas y otros productos químicos ambientales desempeña un papel significativo en el origen de enfermedades crónicas. Enfermedades como el Parkinson tienen un vínculo directo con la exposición a toxinas ambientales, especialmente en actividades como la agricultura o la vida cerca de campos tratados con pesticidas. Para reducir el riesgo, la doctora recomienda consumir alimentos orgánicos, emplear productos de limpieza naturales (vinagre en vez de lejía), evitar plásticos en microondas y seleccionar cosméticos libres de compuestos nocivos como los SLS y PFAS. Asimismo, sugiere donar sangre periódicamente como vía sencilla de reducir ciertos contaminantes acumulados en el organismo.
Un estudio realizado en Estados Unidos en mayo de 2025 reveló que las personas que viven a menos de un kilometro de un campo de golf tienen un 126 % más de riesgo de padecer Parkinson. Los campos de golf se rocían abundantemente con productos químicos para controlar las malas hierbas. Los agricultores se enfrentan a riesgos aún mayores debido a la exposición a pesticidas: “Desde el punto de vista de la salud, la agricultura es una de las profesiones más peligrosas“ explicó Donnai.
Nutrición óptima en la vejez: prioridades y errores comunes
La clave nutricional, según la Dra. Donnai, está en la diversidad y la adecuada ingesta proteica. Recomienda consumir hasta cien alimentos diversos semanalmente, variando hierbas, especias y recetas culturales, para enriquecer la microbiota intestinal. Un error habitual en edades avanzadas es reducir severamente el consumo de proteínas, lo que acelera la pérdida muscular. Para adultos en la vejez, el objetivo proteico diario debe adaptarse al peso y la edad, priorizando que cada comida contenga una dosis significativa de proteína de calidad. Favorecer tentempiés como huevos cocidos, frutos secos o pollo ayuda a alcanzar estos requerimientos sin recurrir a comidas vacías en nutrientes.
Los tres puntos no negociables para una vida larga y saludable
Donnai establece tres fundamentos esenciales para mantener la salud en la vejez: preservar la masa muscular mediante entrenamiento de resistencia, realizar análisis regulares para conocer los principales marcadores de salud, y vivir con un propósito claro. Recomienda iniciar controles de glucosa, colesterol, inflamación y vitamina D desde los 40 años, repitiéndolos con regularidad según resultados y evolución del estilo de vida.
Propósito vital y actividad intelectual
La longevidad no solo depende de cuestiones físicas. Mantener una vida activa y significativa, aprender habilidades nuevas y desafiar al cerebro con actividades variadas (como bailar, tocar instrumentos o sumar retos intelectuales) son, para la doctora, los verdaderos catalizadores del bienestar duradero. Más que sumar años, se trata de añadir vitalidad a cada año vivido.
Fuente: Infobae
Salud
La hora silenciosa: cada vez más empresas y comercios suman espacios adaptados para personas con autismo
Ir de compras o visitar un shopping puede ser una experiencia abrumadora para las personas diagnosticadas con Trastorno del Espectro Autista (TEA). Incluso, la cantidad de actividades recreativas fuera del hogar se reduce significativamente.
Las luces intensas, la música ambiental, las multitudes y el ruido constante generan una sobrecarga sensorial que dificulta o impide el disfrute de los espacios. Pero, en la Argentina, distintas organizaciones trabajan incansablemente para mejorar las condiciones de vida de las personas dentro del espectro.
Si bien aún el camino es largo, cada vez más empresas y locales comerciales registran la necesidad de generar espacios para todos. Entre algunas de las opciones que existen hoy, se encuentran horas más silenciosas dentro de supermercados, los espacios adaptados en shoppings o funciones distendidas en cines y teatros.
Compras sin sobrecarga sensorial
Desde 2019, Carrefour Argentina implementa “La hora silenciosa” en todas sus sucursales del país. La iniciativa reduce los estímulos visuales y sonoros en franjas horarias específicas para brindar un ambiente de compra más tranquilo e inclusivo.
Comenzó en 2018 con una prueba piloto en cuatro sucursales y, gracias a su aporte, el programa fue declarado de Interés Social en la Legislatura Porteña el 25 de abril de 2025.
Francisco Zoroza, director de Asuntos Corporativos de Carrefour Argentina, le explicó a TN que el programa surgió “a través del diálogo con colaboradores, clientes y organizaciones” que demostraron que los supermercados “suelen ser espacios con una alta carga de estímulos visuales y sonoros que pueden generar situaciones de sobrecarga sensorial”.
Es por esto que la cadena de hipermercados trabajó junto a la ONG Asociación Argentina de Padres de Autistas (APAdeA) en el desarrollo de un plan de adaptación de las sucursales y la capacitación de sus empleados.
Esta es una de las organizaciones fundadas por el doctor Horacio Joffre Galibert, quien creó el programa TEAcepto junto con la Comisión Directiva y su equipo técnico, con el objetivo de impulsarlo en las empresas para generar ambientes accesibles.
TEAcepto, según detalló la vicepresidenta de APAdeA, Patricia Britos, “se desarrolló teniendo en cuenta las barreras cognitivas que se encuentran en la sociedad, que obstaculizan tanto la permanencia como el disfrute de espacios sociales y recreativos de muchas personas con TEA en shoppings, cines, hoteles, tiendas de compras y más”.
Con ese proyecto, la ONG llegó a Carrefour para comenzar un cambio. De esa alianza, se originó “La hora silenciosa”, destacó Britos, de la cotidianidad de las familias que conviven con el TEA. “Nació de tener que irnos de lugares, de explicar, de justificar, de volver a intentar. Entre familias empezamos a compartir esas experiencias y nos dimos cuenta de que no era un problema individual, sino una realidad común“, remarcó.
La música, las luces o las multitudes, cosas que pueden pasar desapercibidas para una persona neurotípica, son algunos de esos elementos que afectan a las personas con TEA, ya que “pueden desarrollar sensibilidad a la percepción y procesamiento de ciertos estímulos sensoriales que provocan alteraciones en su conducta”.
Es por esto que, durante esa hora ya pactada e informada, se apagan la radio, los monitores y carteles luminosos, se bajan las luces y se despejan los pasillos. Además, se les brinda prioridad a las personas con TEA en las cajas.
También se ofrece la opción de colocar un lazo azul en el carrito de compra para quienes no deseen expresar que pertenecen al espectro, pero sí requieran la ayuda.
Además de APAdeA, sumaron aportes de organizaciones como Fundación Brincar, PANAACEA y TGD Padres TEA. “El intercambio con estas organizaciones y con familias de personas dentro del espectro autista permitió enriquecer la propuesta desde la experiencia concreta”, señaló Zoroza.
Después de un proceso de prueba y análisis, se establecieron horarios que hoy se mantienen a nivel nacional: martes de 10 a 11:30 horas, jueves de 14 a 15:30 horas y domingos de 9 a 10 horas. “Vimos cuáles eran los momentos más difíciles para nuestros hijos y también, cuáles podían ser más amigables: horarios con menos gente, menos ruido, menos estímulos”, indicó la vicepresidenta de APAdeA.
Para Britos, madre de un adolescente de 13 años con TEA, este programa les permitió ir al súper “como cualquier otra familia”. “Por primera vez, sentí que no tenía que estar en alerta permanente, pidiendo disculpas o preparada para irme corriendo. Vi a mi hijo más tranquilo, más seguro, pudiendo recorrer un lugar sin que todo lo invada de golpe", explicó.
Karina Castagnola, referente de TGD Padres TEA en Quilmes, destacó especialmente la importancia de estas adaptaciones en los supermercados, en particular para los hogares de madres solteras. “El 70% de las familias son monomarentales. Estas medidas son fundamentales porque hay que salir a hacer las compras y muchos chicos, debido a la hipersensibilidad auditiva asociada al diagnóstico, atraviesan crisis sensoriales dentro de estos espacios”, explicó.
Espacios adaptados en shoppings
Desde 2019, los 16 centros comerciales de la empresa Inversiones y Representaciones Sociedad Anónima (IRSA) articulan acciones con APAdeA para avanzar en la adaptación de sus espacios.
“Implementamos TEAcepto en nuestros shoppings porque creemos en la necesidad de construir entornos más inclusivos, donde cada persona, más allá de su condición, se sienta bienvenida, comprendida y respetada”, señaló Pablo Moreno, jefe de Servicios al Cliente del Grupo IRSA.
Según explicó Patricia Britos, en estos espacios se evalúan aspectos como el nivel de iluminación y sonido, la señalización y la cantidad e intensidad de los estímulos visuales. Además, todo el personal —incluidos los equipos de seguridad y atención al cliente— recibe capacitación específica a cargo de APAdeA para aprender a actuar ante situaciones de crisis, ansiedad o desregulación emocional, priorizando la contención. Tras una recorrida técnica por el centro comercial, la organización convoca a familias con hijos con TEA para validar que se cumplan los criterios establecidos.
Los shoppings participantes cuentan con zonas de calma para favorecer la autorregulación en situaciones de saturación; mesas prioritarias que permiten evitar filas o esperas en entornos ruidosos; y cajas de calma o kits con objetos sensoriales destinados a reducir el estrés o la sobrecarga emocional, disponibles en puntos de atención y seguridad. Además, las personas con TEA tienen prioridad en las cajas de los locales y restaurantes.
Asimismo, en días y horarios determinados, los centros comerciales disminuyen la intensidad de la iluminación y el volumen de la música ambiental para generar un entorno más amigable para quienes presentan hipersensibilidad sensorial.
En el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), los shoppings certificados por la ONG son Abasto Shopping, Alto Palermo, Alcorta Shopping, Patio Bullrich, DOT Baires Shopping, Soleil Premium Outlet, Alto Avellaneda, Distrito Arcos y Terrazas de Mayo.
En el interior del país, cuentan con estas adaptaciones Córdoba Shopping y Patio Olmos, en Córdoba; Mendoza Plaza Shopping, en Mendoza; Alto NOA, en Salta; Alto Rosario y La Ribera Shopping, en Santa Fe; y Alto Comahue, en Neuquén.
Funciones distendidas y espacios de recreación
La finalidad de estas organizaciones no es solo garantizar los derechos de las personas neurodivergentes, sino también facilitar espacios de esparcimiento compartido con sus familias.
En la Argentina, los primeros antecedentes de funciones distendidas se remontan a 2015 y 2016, cuando The Stage Company adaptó Shrek el Musical en el Teatro Maipo con el acompañamiento de especialistas.
A partir de esa experiencia, la compañía elaboró un instructivo que publicó en su sitio web para que otros teatros incorporen este tipo de funciones a sus programaciones. Las obras no deben extenderse más de una hora y media o, en caso de hacerlo, incluir pausas que no alteren la historia. Además, las luces de la sala permanecen encendidas, la iluminación del escenario y el volumen de las voces se reducen, y se disponen espacios de regulación.
Por su parte, la Coordinación para la Inclusión de Personas con Discapacidad (COPIDIS) y el Centro Cultural San Martín instauraron funciones de cine distendidas un sábado al mes desde 2018, iniciativa a la que Cinemark se sumó en 2023.
También existen propuestas similares en distintos municipios de la provincia de Buenos Aires, señaló Karina Castagnola. Estas funciones permiten que las personas con TEA se desplacen libremente cuando lo necesiten: las salas no se ocupan a plena capacidad, las puertas permanecen abiertas, las luces laterales se mantienen encendidas y el sonido se regula.
“Si están muy saturados, pueden salir y volver a entrar”, explicó. En el caso de Cinemark, además, se dispone de un espacio específico para la regulación y se permite el ingreso con auriculares, juguetes sensoriales u otros elementos necesarios.
Fuente: TN
Salud
Las estrategias para mantener una alimentación saludable al comer fuera de casa
Comer fuera de casa no tiene por qué significar renunciar a una alimentación equilibrada. Para quienes afrontan compromisos sociales frecuentes, viajes o simplemente una agenda apretada, existen estrategias sencillas que pueden marcar la diferencia en la calidad de la dieta, según expertos consultados por Sport Life.
Dificultades y posibilidades de mantener una alimentación saludable fuera de casa
Salir a comer puede presentar retos como la falta de control sobre los ingredientes y las porciones, así como la tentación de alimentos menos saludables. No obstante, los expertos destacan que cada vez es más común encontrar menús saludables en numerosos restaurantes.
Para quienes asisten a otro tipo de establecimientos, la clave está en elegir las alternativas más sanas disponibles y prestar atención a las cantidades. El hecho de no poder evitar ciertas reuniones o viajes no debe convertirse en una excusa para descuidar la alimentación.
Estrategias y recomendaciones para comer equilibrado en restaurantes y eventos
Al planificar una comida fuera, una de las recomendaciones principales es llevar un contenedor plástico con comida propia siempre que sea posible.
Otra sugerencia es aplicar el método del plato: 50% del plato con verduras y hortalizas, 25% con carbohidratos integrales y el 25% restante con proteínas tanto animales como vegetales, limitando la carne roja y evitando embutidos.
Pedir una porción extra de verduras, cambiar las papas fritas por papas al horno y optar por técnicas de cocción saludables como el vapor o la parrilla son acciones concretas que pueden marcar la diferencia.
También se recomienda pedir las salsas aparte y condimentar las ensaladas con aceite de oliva y vinagre en lugar de aderezos industriales.
Compartir platos, preferir agua natural sobre bebidas azucaradas o alcohólicas, y elegir fruta o lácteos descremados como postre forman parte de las estrategias propuestas.
Un punto esencial es no saltarse ninguna comida y retomar las pautas habituales al día siguiente, si se comió de más, sin eliminar ningún grupo de alimentos.
Adaptación de los hábitos alimentarios durante viajes por competición
Los deportistas que viajan por competiciones enfrentan desafíos como cambios de horario, nuevas gastronomías y alimentos poco habituales. Los especialistas consultados por Sport Life aconsejan planificar el viaje con antelación y recopilar toda la información relevante sobre el destino para prever necesidades y tomar decisiones informadas sobre la alimentación.
Esta preparación ayuda a mantener las pautas alimentarias y reducir el riesgo de improvisar con opciones poco saludables durante el evento o trayecto.
Consejos y opciones para comer saludable durante viajes
Durante los viajes, las esperas en aeropuertos y la falta de opciones adecuadas pueden dificultar una dieta equilibrada. Una solución es llevar snacks propios como frutos secos, sándwiches caseros con ingredientes variados (jamón, atún), fruta fresca, ensaladas o cereales sin azúcares añadidos.
Se recomienda llevar una botella de agua vacía para rellenar durante el trayecto y preparar suficientes snacks para todo el viaje. Si no es posible llevar comida propia, se sugiere elegir siempre la alternativa más saludable del menú disponible.
Importancia de la alimentación saludable frente a los cambios de estilo de vida y frecuencia de comer fuera
Según los expertos, mantener una alimentación saludable es esencial para prevenir la malnutrición y enfermedades no transmisibles como la diabetes, el cáncer y las patologías cardiovasculares y respiratorias. El acceso a alimentos procesados, la falta de tiempo y los cambios en el estilo de vida han modificado los hábitos alimentarios.
Por esta razón, es fundamental tomar conciencia y cuidar tanto la calidad de los alimentos como el tamaño de las raciones, especialmente cuando comer fuera se convierte en una rutina. Seguir las pautas diarias, dentro de lo posible, permite mantener el equilibrio nutricional aunque la agenda obligue a salir frecuentemente de casa.
Fuente: Infobae
Actualidad
Luz María Peña, psicóloga: “La batería social se agota y te pide estar a solas”
Entre mensajes, salidas y reuniones, hay un momento en el que todo cansa. No es que no quieras ver a nadie, simplemente te quedás sin energía. La psicóloga Luz María Peña lo resume con una frase que se volvió viral: “La batería social se agota y te pide estar a solas”.
Qué es la “batería social” y cómo se siente cuando se agota
La expresión “batería social” funciona como una metáfora, pero describe una experiencia real: esa sensación de que tu capacidad para sociabilizar tiene un límite y, cuando se supera, el cuerpo y la mente piden descanso.
Según Peña, este agotamiento no tiene nada que ver con la timidez ni con el mal humor. Es una señal de alerta: el cuerpo necesita recargarse.
Las señales de que tu batería social está baja
La psicóloga enumera algunos síntomas claros:
- Cansancio al relacionarse, incluso con gente conocida: después de varias reuniones o charlas largas, aparece irritabilidad o ganas de silencio.
- Sensación de saturación: mucho ruido, demasiada información, personas que exigen atención constante.
- Necesidad urgente de estar solo: ganas de desconectar, de descansar, de dejar de cumplir compromisos sociales. No es desinterés, es que la energía llegó al límite.
Peña aclara que esto no es un diagnóstico clínico, sino una advertencia: el cuerpo pide una pausa para recargarse.
Por qué se agota la batería social
No depende solo de si sos extrovertido o introvertido. Peña explica que influyen varios factores:
- El contexto emocional o profesional: el estrés, las responsabilidades y las presiones suman carga. Si estás pasando un momento difícil, las interacciones sociales pueden agotar más rápido.
- El tipo de interacción: las conversaciones exigentes, con conflicto o mucha carga emocional, consumen más energía.
- La calidad del vínculo: compartir con personas con las que te sentís cómodo puede recargar la batería; en cambio, los vínculos forzados o poco auténticos la agotan.
Cómo cuidar tu batería social: consejos de la psicología
Para evitar que el agotamiento se vuelva crónico, Peña recomienda:
- Priorizar momentos de soledad consciente: salir a caminar, escuchar música, descansar, dedicarte tiempo sin culpa. Eso ayuda a recargar la energía emocional.
- Elegir bien con quién socializar: reservar las interacciones para personas que te recargan, que te comprenden, con quienes te sentís cómodo. La clave es la calidad, no la cantidad.
- Descansar y desconectar del ruido social: reducir estímulos, evitar lugares saturados, limitar el uso de pantallas o redes cuando estás agotado. A veces, el silencio cura más que el ruido.
- Autoconocimiento y autocuidado: reconocer cuándo la batería baja, conocer tus límites y respetar la necesidad de pausa como algo legítimo.
Por qué es importante cuidar la batería social para la salud mental
En tiempos de hiperconectividad, exigencias laborales y redes sociales, la “batería social” es un concepto clave para cuidar el bienestar emocional.
Para la psicología contemporánea —y para especialistas como Luz María Peña— reconocer este agotamiento no es una debilidad, sino una forma de conciencia personal.
Aceptar que necesitás estar solo de vez en cuando, reconocer la fatiga social y permitirte pausas puede ayudar a prevenir el estrés, el agotamiento emocional y la sobrecarga mental.
En una época donde muchos confunden estar solo con estar mal, la batería social ofrece una explicación sensata: incluso quienes aman la compañía, necesitan recargarse.
Además, ayuda a entender que relacionarse de forma saludable no significa socializar todo el tiempo: implica respetar los propios límites, priorizar el autocuidado y valorar el descanso psicológico.
Fuente: TN