Locales
«El Chaco no está preparado para hacer troceo», afirmaron desde la Cámara de Frigoríficos del Chaco
El Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, junto a las carteras nacionales de Trabajo, Empleo y Seguridad Social, y Desarrollo Productivo, estableció a través de la Resolución Conjunta Nº 4/2021, que las salidas de carnes de los establecimientos de todo el país, destinadas a comercio minorista, sólo podrán hacerse en unidades resultantes del fraccionamiento de las medias reses en trozos cuyos pesos individuales no superarán los 32 kg.
Desde el 1º de noviembre comenzará la comercialización de carne a las carnicerías con la modalidad «troceo», en reemplazo de la media res como sistema de abastecimiento.
Así lo confirmó la Secretaría de Agricultura, con el objetivo de buscar «un mejor aprovechamiento de los distintos cortes ya que se podrá descargar en cada comercio los cortes de mayor demanda de acuerdo a la zona».
Diario TAG habló con Julio Augusto, vicepresidente de la Cámara de Frigoríficos del Chaco y afirmó a este medio: «La ley del troceo, que va a salir a partir del primero de noviembre para nosotros los frigoríficos del Chaco y la Cámara de Frigoríficos del Chaco es una ley totalmente arbitraria e inviable».
«Es una ley nacional que está hecha para las grandes cadenas de frigoríficos, los cuales son únicamente un 10% del país», continuó Augusto.
En relación con las nuevas exigencias para la comercialización de carne, el vicepresidente de la de la Cámara de Frigoríficos expresó que en nuestra provincia no están dadas las normativas para su aplicación. «La Cámara Frigorífica no está de acuerdo y los frigoríficos todos en general del Chaco tampoco. Es algo que lo único que va a hacer es encarecer la carne y tener que crear más puestos de trabajo y eso es algo que nos cuesta mantener y no lo vamos a poder realizar, es decir, para las plantas chicas del interior es totalmente imposible».
Siguiendo el hilo de la Ley de Troceo: «Es una ley muy arbitraria y pensamos que no se va a cumplir, y si se llega a cumplir la verdad es que va a quedar mucha gente sin trabajo durante bastante tiempo», luego agregó: «No hay cámaras para guardar toda la mercadería cortada en pedazos, divididas las mediareses, no hay manera de guardar porque es algo muy engorroso, es algo que va a encarecer a la carne, no la va a abaratar».
Por último: «Hoy por hoy ningún frigorífico del Chaco está en condiciones de cumplir con esa ley», cerró el vicepresidente de la Cámara de Frigoríficos del Chaco.
Fuente: DiarioTAG
Actualidad
Del 4 al 8 de noviembre, Resistencia será la capital provincial del teatro
Resistencia se prepara para convertirse en el epicentro de la actividad teatral chaqueña. Del 4 al 8 de noviembre se realizará la 47.ª edición del Encuentro Provincial de Teatro, una propuesta que reunirá a 27 elencos de diferentes localidades de la provincia y convocará a unos 200 artistas.
El evento cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Resistencia y tendrá como escenario distintas salas culturales y teatrales de la capital chaqueña, con el objetivo de promover la producción artística local y generar espacios de encuentro entre actores, directores, trabajadores de la cultura y el público.
El presidente del Instituto de Cultura del Chaco, Mario Zorrilla, destacó la participación de los artistas y la diversidad territorial de la convocatoria. “Son 27 elencos de muchas localidades de la provincia del Chaco, con un total de 200 artistas que van a estar participando de este encuentro”, señaló.
Las obras se presentarán en Sala 88, La Máscara Teatro, Galatea Teatro, CECUPO (Centro Cultural Popular), el Domo del Centenario “Zitto Segovia” y el Complejo Cultural “Guido Miranda”.
Por su parte, el director teatral Javier Lúquez Toledo remarcó la importancia de estas iniciativas para el desarrollo de la actividad cultural. En ese sentido, sostuvo que el encuentro permite movilizar la industria artística y destacó la responsabilidad del Estado de acompañar a las distintas ramas de la cultura.
Como parte de las acciones previstas para facilitar el acceso del público, desde la Secretaría de Cultura y Turismo municipal informaron que el municipio dispondrá de transporte gratuito para trasladar a los vecinos hacia las diferentes salas teatrales.
Además, el Domo del Centenario “Zitto Segovia” recibirá a niños y niñas con una obra destinada especialmente al público infantil, de acceso gratuito, a la que asistirán numerosas escuelas.
De esta manera, la 47.ª edición del Encuentro Provincial de Teatro buscará fortalecer la circulación de las producciones chaqueñas, acercar las artes escénicas a nuevos públicos y consolidar a Resistencia como un espacio de referencia para el teatro provincial.
Actualidad
Estudiantes reflexionaron sobre bullying y violencia digital en la Feria del Libro
En el marco de la Feria Iberoamericana del Libro Chaco 2026, estudiantes de nivel primario y secundario participaron de la charla “Romper el silencio”, un espacio pensado para hablar sobre bullying, violencia digital y la importancia de cuidar y respetar a los demás.
La actividad se realizó en el Espacio Violeta y estuvo a cargo de la secretaria general de la Comisión Provincial Multisectorial de la Mujer, Elena Romero, y el diputado provincial Iván Gyoker. También participaron Elba Rojas y Julio Salcedo.
Durante el encuentro se compartieron experiencias y se brindaron herramientas para reconocer situaciones de acoso, saber cómo actuar y pedir ayuda. También se explicó que las agresiones realizadas a través de redes sociales y otros medios digitales pueden generar consecuencias legales.
“Es importantísimo poder estar en estos espacios donde hay mucha concurrencia de chicos, para poder formarlos y entender sobre el acoso”, señaló Romero.
Gyoker, en tanto, explicó que lo que hacemos en internet también puede afectar profundamente a otra persona. “Es importantísimo enseñarles a los chicos que esta violencia ejercida en el ámbito digital, de la que muchas veces no se toma conciencia del daño que puede generar, tiene consecuencias”, expresó.
Hablar para prevenir
La propuesta puso en el centro la importancia de no quedarse en silencio frente al acoso. Escuchar, acompañar, pedir ayuda y tratar a los demás con respeto son herramientas fundamentales para prevenir la violencia.
La actividad formó parte de la agenda de la Feria Iberoamericana del Libro Chaco 2026 y dejó un mensaje sencillo para chicos, familias y toda la comunidad: cada palabra y cada acción pueden ayudar a construir espacios donde nadie se sienta solo ni lastimado.
Locales
Feria del Libro: conocé todas las actividades programadas para este jueves
La Feria Iberoamericana del Libro Chaco 2026 continúa este jueves 8 de octubre con una nueva jornada de actividades en el Domo del Centenario de Resistencia.
Desde las 15 y hasta las 21, los visitantes podrán participar de propuestas simultáneas en los espacios Violeta, Naranja, Magenta y Bordó – UNNE.
La programación incluye presentaciones de libros, charlas, propuestas académicas y encuentros culturales vinculados con temáticas como salud, derecho, literatura, ambiente, educación y cultura.
Cronograma de actividades
15:00 – Espacio Violeta
“Humanos modificados: El arte de recuperar nuestra salud real”
Participan Karina Cerquand, Esp. María Silvia Mansilla Valsechi y Esp. María Paula Guinter del Rosso. Organiza Nutrición, Universidad de la Cuenca del Plata.
16:00 – Espacio Violeta
“Cómo litigar contra obras sociales y empresas de medicina prepaga”
Presentan la Dra. Irina D. Brest y el Dr. Juan F. Escobar.
17:00 – Espacio Bordó – UNNE
“Let’s talk about… everything. English talk time”
Conversación libre en inglés a cargo de la Prof. María Marta Aguirre. Organiza el Departamento de Idiomas Modernos de la UNNE.
17:00 – Espacio Naranja
“Los ángeles del puente”, de Alex Sosa. Editorial ConTexto. Presenta Gustavo Toranzo.
17:00 – Espacio Violeta
“Justicia de paz – Teórico práctico”, de Silvia Zalazar y Sandra Kuc. Editorial ConTexto. Presenta el Dr. Enrique Varela.
18:00 – Espacio Naranja
“Aves del Interfluvio Chaqueño / Na Qoiopi Nam Tala Naconaa’”
Presenta Tomás Camarasa.
18:00 – Espacio Violeta
“Del consumo al cuidado. Lo que duele, lo que protege, lo que transforma”
Presentan Alejandra Castro, Solange Krejci y Camila Sena Díaz. Organiza Programa Fortaleza.
19:00 – Espacio Violeta
“Capitalismo agrario en los márgenes”, de Edson Dimon Marques, director. Presentan Melina Neiman, Augusto Abdulhadi, César Gómez y Sebastián Scirica.
19:00 – Espacio Naranja
“Bibliotecas del Chaco. Historia y proyección del subsistema”, de Elisa Balbuena y Esteban González. Presenta el Dr. Mario Olmedo.
20:00 – Espacio Naranja
“Cuarentena”, de Ariel Sobko. Presenta Guido Mousa.
20:00 – Espacio Magenta
“No mires nunca debajo de mi cama”, de Orlando Van Bredan. Editorial ConTexto.
20:00 – Espacio Bordó – UNNE
“La UNNE y el rock”
Presentación del Ensamble del Centro Cultural Nordeste.
21:00 – Espacio Magenta
Presentación de Revista ARG360
Presentan Maitena Carballo y Cielo Carniel.
La jornada se desarrollará con entrada libre y gratuita y ofrecerá una agenda diversa para quienes quieran acercarse al Domo del Centenario y disfrutar de las actividades de la Feria Iberoamericana del Libro Chaco 2026.