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“De utensilios, nostalgias y sabores”, un recorrido por la culinaria cotidiana y tradicional
Del jueves 11 al domingo 14, de 19 a 23, se desarrollará la muestra De utensilios, nostalgias y sabores en el Centro Cultural Alternativo (Santa María de Oro 471) del Instituto de Cultura de Chaco. La exposición fue desarrollada por Emilio José Chuaire y permitirá a los visitantes apreciar objetos relacionados con la culinaria cotidiana y tradicional de algunas comunidades que habitan el Chaco.
Esta propuesta tiene por finalidad poner en evidencia la diversidad de tradiciones alimentarias que coexisten en nuestra provincia. En la oportunidad, se expondrán objetos de la cocina oriental, además de Rusia, Francia e Italia, como así también del universo mbyá-guaraní. Además se realizará la preparación de algunas recetas y una degustación de preparaciones italianas, francesas y guaraníticas. Asimismo, la muestra se completa con una selección de libros de cocina y documentos visuales, como una instancia de acercamiento a la culinaria que la globalización ha puesto en evidencia bajo la etiqueta de cocina étnica.
Además de objetos, utensilios y libros, habrá presentaciones y evocaciones de momentos compartidos en familia y con amigos además de homenajes a cocinera/os de familia que han sido eslabones importantes en la transmisión de tradiciones locales o venidas de otras latitudes.
“Estos cuatro días pretenden ser momentos de intercambio de conocimientos y descubrimiento de otras tradiciones culinarias que reflejan la diversidad étnica del Chaco y la región como así también apreciar las cocinas étnicas que gracias a la globalización y el uso cotidiano de las nuevas tecnologías de la comunicación están al alcance de los curiosos de este fenómeno de la alimentación”, señala Emilio Chuaire.
La muestra estará acompañada de intervenciones que evocarán aspectos de la culinaria familiar o de un grupo preciso como el caso de las colectividades de inmigrantes, que pueden tomar el carácter de homenaje. Asimismo, se presentará la preparación de un plato típico familiar o de la tradición heredada por sus orígenes.
Respecto a la tradición culinaria, Emilio Chuaire señala: “La cocina refleja los cambios de las sociedades más allá de las tradiciones (las recetas sacralizadas por publicaciones especializadas) la preparación de los platos conocen adaptaciones o modificaciones que responden a causas diversas y cada familia tiene su propia receta adaptada a su gusto y a los imperativos del momento, así como sus secretos que aseguran el éxito en el grupo”.
Jueves 11
20.00 Hs. Inauguración
20.20 Hs. Tradición matera uruguaya. Graciela Barrios
21.00 Hs. Tradiciones culinarias judías y fiestas religiosas. Rabino Sebastián Vainstein y Miky Crudo.
22.00 Hs. Cocina de Oriente Medio. Presenta Emilio Chuaire
Sábado 13
19.30 Hs. Culinaria paraguaya.
20.00 Hs “La felicidad tiene forma de ferrocarril comestible”. Camila Rinaldi.
20.30 Hs. “De tostones y mojitos. Encuentros cubanos”. Enrique Suárez Zarabozo.
Domingo 14
Feria Vente Pa´kí
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La Cruzada en Argentina con la pastora Evelyn Joshua llega a Resistencia el 11 y 12 de octubre
Gran expectativa existe en región, por la llegada de la pastora Evelyn Joshua a Resistencia y estará en Auditorio Iglesia Portal del Cielo los días 11 y 12 de octubre, desde las 11 horas con entrada libre y gratuita.
Previamente invitan a las personas, que quieran estar en la línea de oración, "una sección donde van a recibir su sanidad y una oración personal, deben hacer una entrevista previa en el Centro Cristiano de Avivamiento, ubicado en avenida 25 de Mayo 637 de 10 a 19 hs, hasta este miércoles 9 de octubre. “Deben llevar su informe médico sobre la enfermedad que padecen y cualquier dispositivo médico que estén usando. Lo vamos a entrevistar, grabar ese reporte para que quede constancia de la enfermedad y luego se grabará la sanidad”, manifestó la coordinadora de la Cruzada.
Raquel Vega, integrante del equipo de la Sinagoga de la Iglesia de Todas las Nacionales (SCOAN), brindó detalles sobre el evento en el que se esperan más de 20.000 personas. "Quienes conocen el Ministerio Internacional de la SCOAN saben que hemos estado en cruzadas llenando estadios en Paraguay, México, República Dominicana, Perú, el Ministerio es muy conocido por el mover de Dios en milagros, liberaciones, así que significa mucho", manifestó Vega.
El ministerio de Scoan viene de Lagos, Nigeria, liderado por la pastora Evelyn Joshua. "Ella es una mujer impulsada por Dios para hacer milagros y sanidades. El ministerio fue fundado por el profeta T.B. Joshua quien está entre las 200 personalidades más importantes que ha dado la humanidad.
Este será el tiempo de Dios donde habrá una lluvia de bendición sobre el Chaco, aseguró Raquel. "Es una oportunidad para experimentar el amor de Dios, recibir sanidad y liberación, soltar yugos. Sabemos que está difícil la situación y hay gente que está sola y en crisis. Pero el amor de Dios lo resuelve y lo cura todo. Movidos por este amor hemos cruzado el mundo para que se conozca el cambio con la liberación".
Cruzada en Argentina, con la Pastora Evelyn Joshua tendrá lugar el viernes 11 y sábado 12 de octubre a partir de las 11:00 horas, con entrada libre y gratuita en el Auditorio Iglesia Portal del Cielo, ubicado en avenida Arribalzaga 2000 en Resistencia, Chaco, Argentina.
Para más información, llamar a los siguientes números: +549 3624162322 y +549 3624161806. Mas info, visitar www.evelynjoshuaargentina.com
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Dos obras teatrales en la noche de Sala 88: estreno de Mitote y Aurora
El sábado 4, Sala 88 presenta una noche con dos espectáculos: el estreno de la pieza Mitote; más el show de danza-teatro, Aurora.
Las funciones inician a las 21, en las instalaciones de la cooperativa, ubicadas en French 845. Las entradas anticipadas tienen un valor de $ 2000 y se consiguen al número 3624-383115, en puerta $2500 solicitar al número 3624383115 o en sala 88.
Mitote es una obra de circo contemporáneo. El mitote para los Toltecas es un virus de mil voces que hablan al mismo tiempo en la mente. Chismes, convicciones sociales, habladurías, estereotipos hegemónicos femeninos.
La pieza tiene 20 minutos de duración y el equipo de la puesta está integrado por dramaturgia y actuación, Nadia Toffaletti; dirección, Laura Molodezky y maquillaje, Nur Goitia.
Aurora cuenta la historia de una muñeca de su infancia atrapada en arquetipos, juicios y pesares generacionales. La pieza tiene 30 minutos de duración, con dirección y dramaturgia de Laura Molodezky y vestuario de Paula Cardozo. Este proyecto cuenta con el apoyo de la Beca Creación del Fondo.
Fuente: AgenciaFoco
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Noches de tango y teatro en El Fogón de los Arrieros
El Fogón de los Arrieros, ubicado en Brown 350, tiene una activa agenda cultural y para estos días, donde propone noches de tango y teatro.
Este jueves 2 de noviembre, a partir de las 21:30, abre sus puertas para compartir un nuevo encuentro tanguero. En esta oportunidad, los cantores que se sumen al escenario estarán acompañados por el Trigémino Trío que integran Daniel Moscatelli (guitarra), Federico Muñoz Fernández (teclado) y Osvaldo Giménez (bajo). Como es habitual, se podrá disfrutar de la barra fogonera.
Por otra parte, el viernes 3 de noviembre, a las 21:30, vuelve la obra "Pastiche sin filtro" a El Fogón de los Arrieros. Este proyecto de Magnolias Producciones está dirigido por Ángela Rodríguez y Patricia Rojas, protagonista del monólogo que ganó el Premio a Mejor Actriz en la Fiesta Provincial del Teatro.
“La chiruza” hilvana elementos de su vida cotidiana con su vida en redes sociales en un intento desesperado por convertirse en influencer. La protagonista recurre a la ayuda del público para analizar su tragicómica vida y se convierte en un espectáculo desopilante. Esta función cuenta con el auspicio del Instituto Nacional del Teatro. Además de una noche a puro disfrute con humor, el cálido y mítico espacio fogonero tendrá habilitada su cantina.
Para ambas funciones, los interesados pueden hacer sus reservas al 362 4 59-4762.
Fuente: AgenciaFoco